Cogumelos de Portugal
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Entoloma sp.

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Mensagem  Mr Cross Ter 24 Nov 2009, 01:14

Olá a todos

Ultimamente tenho aproveitado as manhãs de sábado ou domingo para dar uma volta à procura de cogumelos, uma vez que este ano as condições são mais propícias que nos últimos anos.
Numa manhã de chuva encontrei um grupo de cogumelos que me pareceram, a priori, Tricholoma sp.

HABITAT: Souto de sobreiros.
CHAPÉU: Cerca de 8 cm, cor castanho pardo, mais escuro nos carpóforos novos. Primeiro convexo depois ondulado. Não alterou com o toque.
PÉ: Branco, ligeiramente claviforme. Apresenta estrias leves longitudinais que terminam num “arranhado” junto ao chapéu. Carne branca, rija.
HIMENÓFORO: Lâminas ligeiramente rosadas, aresta serrada.
ESPORADA: Não verificado.
CHEIRO E SABOR: Não identificado.

Entoloma sp. Entotricholoma1red

Entoloma sp. Entotricholoma2red

Entoloma sp. Entotricholoma3red

Entoloma sp. Entotricholoma4red

Tirei estas fotos num dia de chuva, daí o aspecto molhado do chapéu dos cogumelos.
Na consulta aos vários guias que tenho, não encontrei correspondência com qualquer Tricholoma. De passagem, topei com o Entoloma lividum e fiquei com dúvidas se poderia ser esta espécie.
Será que as fotos e a descrição (a possível…) permitem avançar um pouco mais?

Mr Cross
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Entoloma sp. Empty Re: Entoloma sp.

Mensagem  elepontes Ter 24 Nov 2009, 09:28

Bom dia,

Ressalvando desde já que não sou especialista (nem nada que se pareça! Laughing), afigura-se-me poder tratar-se do Entoloma saundersii Question .

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Mensagem  Pedro Claro Ter 24 Nov 2009, 16:56

Trata-se de um Entoloma de porte tricholomatóide. Por outras palavras, é um Entoloma que à primeira vista parece um Tricholoma pelo seu aspecto geral (contexto contínuo estipe/píleo, porte robusto, lâminas não livres, píleo normalmente convexo ou plano-convexo e frequentemente umbonado). O que diferencia o género Tricholoma das espécies mais robustas do género Entoloma, do ponto de vista macroscópico, é a cor da esporada: branca no primeiro caso, rosada no segundo. Apesar de não nos teres fornecido a cor da esporada, as lâminas "ligeiramente rosadas" (em algumas fotos, essa cor é bastante evidente) indiciam que a esporada poderá ser dessa cor e, portanto, que estamos na presença de um Entoloma...

Mas uma esporada é essencial e frequentemente descurada. Basta cortar um ou dois píleos plenamente desenvolvidos e colocá-los com o himenófero para baixo em cima de uma folha de papel branca e esperar umas horas para se obter uma 'impressão digital' cheia de esporos.

Quanto à espécie propriamente dita, seguindo as chaves do Courtecuisse não chego a lado nenhum porque me faltam dados importantes como a inserção das lâminas e os caracteres organolépticos (odor, sabor). Mas não me parece ser E. saundersii porque esta espécie é vernal (primaveril), não tem margem estriada (pelas fotos parece ver-se uma ligeira estriação na margem dos píleos) e está normalmente associada a Olmos ou Rosaceae. Ainda segundo o livro do Courtecuisse, não há referências da sua existência em Portugal nem em Espanha, sendo uma espécie da Europa Central e de Leste - embora isto valha o vale, e pode ser nada.

Se o *ento*loma* der uma olhada a este tópico pode ser que ele consiga ter uma ideia mais precisa, uma vez que tem muita experiência neste género...

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Mensagem  Sabino Ter 24 Nov 2009, 22:29

Buenas noches, yo creo que una buena opción es Entoloma lividoalbum, especie común bajo Quercus, no E. saundersii que sale bajo Ulmus.
Un saludo.

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Mensagem  Pedro Claro Ter 24 Nov 2009, 22:40

Sabino escreveu:Buenas noches, yo creo que una buena opción es Entoloma lividoalbum, especie común bajo Quercus, no E. saundersii que sale bajo Ulmus.
Un saludo.

Bem, não surgiu o *ento*loma* mas surgiu a opinião do Sabino, que eu conheço há muitos anos de outras paragens (o defunto forum Andoa.net) e que eu considero muito válida.

Obrigado Sabino e bienvenido!

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Mensagem  Mr Cross Qua 25 Nov 2009, 00:27

Olá

Óptima apreciação! Fico com pena de não reunir mais elementos para facilitar a identificação.
É o que dá as pressas... penso que depois me lembro dos pormenores e não é bem assim.
Fotografei o cogumelo cortado mas a foto não ficou muito boa. Anexo de qualquer modo só para confirmar a ligação das lâminas ao pé.
Na altura ainda coloquei metade do chapéu sobre um papel, mas deixei-o no exterior (em tempo de chuva...).
Como referi, estes Entolomas cresciam numa zona de sobreiros relativamente jovens, sem outras espécies arbóreas próximas.

Obrigado

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Mensagem  Pedro Claro Qua 25 Nov 2009, 12:29

Dá para ver claramente a inserção das lâminas (pelo menos na lâmina à esquerda), e parece ajustar-se à descrição de E. lividoalbum, apesar de se tratar de um género difícil e com o qual tenho muito pouca experiência...

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Mensagem  Nuno Qua 25 Nov 2009, 14:08

Infelizmente, nunca tive o prazer de me cruzar com esta espécie Sad
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