Laetiporus sp. ?
4 participantes
Página 1 de 1
Laetiporus sp. ?
Boas,
Encontrei este cogumelos na zona de loures em troncos cortados e fiquei na duvida se se trata de alguma especie de laetiporus (comestivel ).
O que acham?
Encontrei este cogumelos na zona de loures em troncos cortados e fiquei na duvida se se trata de alguma especie de laetiporus (comestivel ).
O que acham?
rodd- esporo
- Número de Mensagens : 10
Fungónimo : asd
Reputação : 0
Data de inscrição : 24/01/2011
Re: Laetiporus sp. ?
Olá rodd,
Parece ser sim o Laetiporus sulphureus, comestível quando juvenil, pois a sua textura torna-se mais coreácea.
Abraço!
Ricardo
Parece ser sim o Laetiporus sulphureus, comestível quando juvenil, pois a sua textura torna-se mais coreácea.
Abraço!
Ricardo
Ricardo Castilho- hifa
- Número de Mensagens : 28
Idade : 35
Fungónimo : Amanita "PODEROSA"
Reputação : 0
Data de inscrição : 02/11/2009
Re: Laetiporus sp. ?
Concordo com Laetiporus sulphureus.
Quanto à comestibilidade, há que ter algum cuidado com esta espécie por três razões:
- apenas devem ser comidos exemplares muito jovens;
- há registo de intolerâncias no consumo desta espécie;
- aparentemente, algumas árvores hospedeiras podem tornar esta espécie indigesta (não me recordo com precisão, mas penso que com eucaliptos não é recomendado consumir).
Quanto à comestibilidade, há que ter algum cuidado com esta espécie por três razões:
- apenas devem ser comidos exemplares muito jovens;
- há registo de intolerâncias no consumo desta espécie;
- aparentemente, algumas árvores hospedeiras podem tornar esta espécie indigesta (não me recordo com precisão, mas penso que com eucaliptos não é recomendado consumir).
Pedro Claro- Basidiocarpo
- Número de Mensagens : 1398
Idade : 50
Reputação : 10
Data de inscrição : 10/12/2007
Re: Laetiporus sp. ?
Obrigado pelas respostas.
Confirmo que foram encontrados em troncos cortados de eucaliptos...
Hoje encontrei alguns exemplares jovens e estou inclinado para saber o seu sabor (só vou comer uma pequena quantidade para ver se nao sou alergico).
Se morrer depois aviso
Confirmo que foram encontrados em troncos cortados de eucaliptos...
Hoje encontrei alguns exemplares jovens e estou inclinado para saber o seu sabor (só vou comer uma pequena quantidade para ver se nao sou alergico).
Se morrer depois aviso
rodd- esporo
- Número de Mensagens : 10
Fungónimo : asd
Reputação : 0
Data de inscrição : 24/01/2011
Re: Laetiporus sp. ?
rodd escreveu:Se morrer depois aviso
Não morres. Mesmo que haja alguma intolerância, o pior que pode acontecer é um desarranjo gastro-intestinal (leve a moderado, provavelmente leve se comeres apenas uma pequena quantidade).
No entanto, gostaria que alguém confirmasse se esta espécie se torna levemente tóxica ou não quando ocorre em eucaliptos. Evitar-se-iam algumas idas à casa de banho...
Pedro Claro- Basidiocarpo
- Número de Mensagens : 1398
Idade : 50
Reputação : 10
Data de inscrição : 10/12/2007
Re: Laetiporus sp. ?
Não recordo onde mas também já li em qualquer lado que os exemplares de Laetiporus sulphureus que frutificam em Eucaliptus sp. são susceptíveis de causar transtornos gastrointestinais.
Consumi umas duas vezes, salvo erro, exemplares que frutificavam em Carvalho Cerquinho (Quercus faginea), sem qualquer tipo de problema gástrico. No entanto não os considero nada de especial.
Não tendo intenção de incentivar o consumo (antes pelo contrário, neste caso), seria interessante, caso o rodd consuma algum(ns) exemplar(es), colocar um post com o feedback.
Consumi umas duas vezes, salvo erro, exemplares que frutificavam em Carvalho Cerquinho (Quercus faginea), sem qualquer tipo de problema gástrico. No entanto não os considero nada de especial.
Não tendo intenção de incentivar o consumo (antes pelo contrário, neste caso), seria interessante, caso o rodd consuma algum(ns) exemplar(es), colocar um post com o feedback.
Zamanita- Carpóforo
- Número de Mensagens : 746
Reputação : 6
Data de inscrição : 05/12/2007
Re: Laetiporus sp. ?
ahahah o que eu me ri com a mensagem do Pedro Claro....
Sim comi um "bifinho" deste cogumelo e até gostei do sabor. Achei a textura é muito parecida com peito de frango.
E nao tive qualquer problema. Pelo que percebi o risco de comer estes cogumelos crescidos em eucalipto é que pode dar uma reacçao alergica (gastrointestinal) em pessoas com sensibilidade a eucalipto.
Talvez coma mais uns na proxima semana que guardei no congelador
Sim comi um "bifinho" deste cogumelo e até gostei do sabor. Achei a textura é muito parecida com peito de frango.
E nao tive qualquer problema. Pelo que percebi o risco de comer estes cogumelos crescidos em eucalipto é que pode dar uma reacçao alergica (gastrointestinal) em pessoas com sensibilidade a eucalipto.
Talvez coma mais uns na proxima semana que guardei no congelador
rodd- esporo
- Número de Mensagens : 10
Fungónimo : asd
Reputação : 0
Data de inscrição : 24/01/2011
Tópicos semelhantes
» Género Laetiporus em Portugal
» Identificação
» Laetiporus gilbertsonii??
» Ajuda de identificação
» Laetiporus sulphureus: The Chicken of the Woods
» Identificação
» Laetiporus gilbertsonii??
» Ajuda de identificação
» Laetiporus sulphureus: The Chicken of the Woods
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
|
|