substrato para shiitake

good morning

alguem me pode esclarecer uma dúvida? já criei pleurotus (não ostreatus, pulmunarium), e o substrato não era esterilizado a 121º, mas sim pasteurizado, de forma a limpar apenas o potencialmente funesto. acerca do shiitake, tenho lido que o substrato deve ser esterilizado. alguem sabe o porquê desta aparente diferença, ou se será mesmo assim? alguem que já tenha criado shiitake poderá saber por experiência prática do procedimento efectivamente correcto? é que estou a pensar em experimentar esse cultivo.

Olá José!

Não sei responder à tua questão, mas pedia-te, por favor, para postares umas fotos de Pleurotus pulmunarium, a título de curiosidade...!
Quanto à tua dúvida, esperemos pelo Polecat, ou por outro sábio nas artes do cultivo...!

Um abraço e continua a postar!
Nuno

https://www.youtube.com/watch?v=5RETAoJv9_k


O dvd completo podes sacar via torrent: let's grow mushrooms

Eu mandei vir uns "plugs" de inglaterra e não falavam da esterilização dos troncos de madeira de salgueiro.~
limpei apenas os troncos no exterior. inoculei em outubro e ainda não obtive resultados.

os troncos n têm de ser esterilizados.
o tempo de incubação/frutificação, pelo que tenho lido, é de 6/18 meses, por isso vais ter de ser mais paciente.

fica este link: http://www.mushroomcompany.com/resources/shiitake/kyshiitakeinpictures.pdf

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http://www.flickr.com/photos/thedarksideoftheshroom/