Boleto

Boas pessoal!

Pois é, andava por Vagos e encontrei estas belezas.Julgo serem B. edulis ou B.pinus.
Opinem lá, sff. É que,como podem ver,eu já os tenho devidamente acondicionados.Caso a resposta seja afirmativa, vão logo para o tacho!



HABITAT - pinhal arenoso com acácias e tojo;frutificações dispersas na sua maioria.
CHAPÉU - de 3 a 16 cm; esférico quando jovem, vai ficando plano com a idade mas não totalmente; textura semelhante a um feltro gasto: cor castanha, mais escuro ao centro; carne firme e não descolora ao toque ; cutícula dificilmente separável do chapéu.
PÉ - de 7 a 18 cmx3 a 6cm;branco na parte inferior,castanho claro reticulado quando se aproxima do chapéu; secção redonda ou oval; carne firme, branca; não descolora ao toque;sem anel
HIMENÓFORO - tubos brancos quando jovem,depois verde amarelado;consistência não muito esponjosa, separa-se facilmente do chapéu .
ESPORADA - esporada da cor dos tubos (verde amarelado, verde azeitona)
CHEIRO E SABOR - cheiro a fungo, sabor a noz ou avelã; picante mas mto ligeiramente (pode ter sido sugestão..)

olá

eu se tivesse de apostar, dáva-lhe num b.edulis, mas não vás por mim, não tenho a certeza!!

mas só há uma coisa que me intriga, gostava que me esclarecessem, na 3ª foto, o himénoforo e composto por tubos, penso ser uma característica dos b.edulis... será??
quase que tenho a certeza ser um, estou nuns 90%
ainda não estava inscrito aqui no fórum, quando encontrei um com estas características e pensei na altura ser um b. edulis... antecipo-me já, obrigado aos futuros esclarecimentos...!!

abraços

Parecem claramente Boletus edulis. Diferenciam-se dos colegas de secção por:
- apresentar carne com tons avermelhados/côr de ferrugem por baixo da cutícula
- margem do chapéu com rebordo mais claro
- retícula fina esbranquiçada, mais visivel na parte alta do pé

De qualquer forma, ainda que não fosse um B.edulis, será concerteza um excelente comestível.
Bom proveito

Pelos vistos o Polecat antecipou-se na confirmação...

Polecat escreveu:

Uma outra característica que poderás editar e melhor quanto ao Habitat, é a forma como os encontraste, meio solitários ou mais "agrupados"? Pela segunda foto diría meio solitários, o que corrobora B. edulis, mas é só uma foto.

Tens razão, são tantos itens na descrição que acabei por esquecer-me.
Eles são "meio solitários" de facto , por vezes (poucas) nascem aos pares.Por perto frutificavam L. delicious e T. equestre. Que tripla , hein?!

Já agora outra coisa que ficou esquecida: a cutícula é dificil de retirar, cerca de 1 cm no maximo.

Obrigado pelo reparo.
Abraço:)

Feather_one,

Fico feliz por ti. Semana passada andei por lá, perto daquela pista de aeromodelismo e pouco vi. É claro que procurei mal ou o lugar que escolhi não foi o melhor.

Boa, fiquei com água na boca.

Manel

manel escreveu:Boa, fiquei com água na boca.

Obrigado manel
Não posso dizer-te onde fica o spot, eu também não sou daquela zona, e...é tudo igual, pinhais e pinhais..(bem, antes isso que prédios!)

Podia ter ter encontrado mais, mas um batalhão em linha, armado de ancinhos e baldes, fez perder toda a vontade de continuar por ali.Adiante..

Será cruel dizer-te que vou fazer um risotto de boletus?!

Depois coloco a receita na secção devida.

Eram os colectores de Tricholoma equestre?

Se eram, eu também já vi o espectáculo em Ovar. Eu não consigo ficar com raiva deles sabes. Estão apenas a ganhar mais uns tostões numa vida complicada. Agora os intermediários e toda a cadeia que faz dinheiro à custa deles...

É pena que autarquias ou alguém não organize a colheita, de forma a que quem anda nas matas, ganhe mais e preserve esse recurso natural que é muito mais seu do que dos que lhe compram por 1 e vendem por 10.

Vê esta notícia do DN do mês passado.

Abraço

Manel

quase que tenho a certeza ser um, estou nuns 90%
ainda não estava inscrito aqui no fórum, quando encontrei um com estas características e pensei na altura ser um b. edulis... antecipo-me já, obrigado aos futuros esclarecimentos...!!

Já andas nos palpites ahn? Muito bem Nuno! É preciso é coragem para postar, estás a aprender a boa velocidade, mas já sabes, 90% ou 1% podem ter igualmente consequências graves se os quiseres comer. Faz como eu, só aos 115%

ah pois é, polecat, por um pequeno erro percentual podem acontecer efeitos devastadores

Mas vou seguir à risca o conselho dos "115 %"

um abraço