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Lepista nuda
Lebre Seg 07 Dez 2009, 21:28
LOCALIZAÇÃO: Monsanto, Lisboa.
HABITAT: Mata com pinheiros como árvore predominante e algum carrasco; no chão abundante caruma e alguma vegetação rasteira.
CHAPÉU: 8,5 cm de diâmetro, plano com ligeira depressão central; brilhante com tons de azul e roxo; carne compacta, cor mais clara na margem e mais escura (cor indefinida) na parte central. Depois de secar a cutícula ficou parda e castanha na parte do disco, mantendo os tons originais na margem) a carne ficou branca.
PÉ: 5 cm de comprimento e 0,8 cm de diâmetro, ligeiramente mais largo na base, em redor da qual havia (outro?) fungo branco; cilíndrico, fibroso, da mesma cor do chapéu mas mais escuro, sobretudo para a base; carne fibrosa esbranquiçada, ligeiramente fistulado.
HIMENÓFORO: com lâminas; inserção adnexa; espaçamento (muito) apertado, com lâminas de diferentes comprimentos; de cor clara com tons da cor do chapéu (manteve a cor depois de seco).
ESPORADA: Creme.
CHEIRO E SABOR: Indistintos.
Os tons que vi pareceram-me apontar para uma Lepista nuda. No entanto, a forma do chapéu e a relativamente reduzida espessura do pé não se enquadram bem naquela espécie. Será que me enganei?
HABITAT: Mata com pinheiros como árvore predominante e algum carrasco; no chão abundante caruma e alguma vegetação rasteira.
CHAPÉU: 8,5 cm de diâmetro, plano com ligeira depressão central; brilhante com tons de azul e roxo; carne compacta, cor mais clara na margem e mais escura (cor indefinida) na parte central. Depois de secar a cutícula ficou parda e castanha na parte do disco, mantendo os tons originais na margem) a carne ficou branca.
PÉ: 5 cm de comprimento e 0,8 cm de diâmetro, ligeiramente mais largo na base, em redor da qual havia (outro?) fungo branco; cilíndrico, fibroso, da mesma cor do chapéu mas mais escuro, sobretudo para a base; carne fibrosa esbranquiçada, ligeiramente fistulado.
HIMENÓFORO: com lâminas; inserção adnexa; espaçamento (muito) apertado, com lâminas de diferentes comprimentos; de cor clara com tons da cor do chapéu (manteve a cor depois de seco).
ESPORADA: Creme.
CHEIRO E SABOR: Indistintos.
Os tons que vi pareceram-me apontar para uma Lepista nuda. No entanto, a forma do chapéu e a relativamente reduzida espessura do pé não se enquadram bem naquela espécie. Será que me enganei?
Lebre- Carpóforo
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Data de inscrição : 04/01/2009
Re: Lepista nuda
Polecat Ter 08 Dez 2009, 09:15
Olá Lebre,
Eu não hesitaria em chamar-lhe Lepista nuda. É uma espécie um tanto ou quanto plástica, normalmente apresenta um porte mais robusto mas aparece também algumas vezes assim mais "raquítico". Até a cor da própria esporada pode variar ligeiramente.
Eu aprecio-o no prato de várias formas, mas há que ter em conta que muita gente apresenta algumas reacções gastrointestinais menos agradáveis (mesmo depois de bem cozinhado). Por exemplo, umas das vezes lá em casa o meu irmão ficou uma horinha agoniado com a barriga a trabalhar a 200%
mas nada de grave, por sinal é agora o cogumelo que ele melhor identifica no cesto assim que chego do mato 
"Fricacé" ou salteado com um pouco de alho são duas sugestões
Eu não hesitaria em chamar-lhe Lepista nuda. É uma espécie um tanto ou quanto plástica, normalmente apresenta um porte mais robusto mas aparece também algumas vezes assim mais "raquítico". Até a cor da própria esporada pode variar ligeiramente.
Eu aprecio-o no prato de várias formas, mas há que ter em conta que muita gente apresenta algumas reacções gastrointestinais menos agradáveis (mesmo depois de bem cozinhado). Por exemplo, umas das vezes lá em casa o meu irmão ficou uma horinha agoniado com a barriga a trabalhar a 200%
mas nada de grave, por sinal é agora o cogumelo que ele melhor identifica no cesto assim que chego do mato "Fricacé" ou salteado com um pouco de alho são duas sugestões
Polecat- Carpóforo
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Re: Lepista nuda
Lebre Ter 08 Dez 2009, 09:24
Obrigado, Polecat.
Com aquele ar tão raquítico, o fricassé ou o salteado terá de ficar para uma próxima oportunidade ...
Saudações,
Lebre
Com aquele ar tão raquítico, o fricassé ou o salteado terá de ficar para uma próxima oportunidade ...
Saudações,
Lebre
Lebre- Carpóforo
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Estão iguaizinhas em Darque
manel Qua 09 Dez 2009, 01:48
Viva!
Achei curioso este post, porque no mesmo passado, tive a mesmíssima dificuldade de identificação, num pinhal em Darque, a sul de Viana do Castelo.
Até breve!
Manel
Achei curioso este post, porque no mesmo passado, tive a mesmíssima dificuldade de identificação, num pinhal em Darque, a sul de Viana do Castelo.
Até breve!
Manel
manel- Carpóforo
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Humor : Mau feitio. Cuidado :-)
Fungónimo : Micofágico
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Re: Lepista nuda
Lebre Dom 13 Dez 2009, 09:53
Caro Manel,
Desta vez não há a mínima dificuldade de identificação. O problema do raquitismo foi superado pelos exemplares desta zona. A única dificuldade é escolher a receita adequada: fricassé, salteado ou outra modalidade.
Anexo fotografias.
Um abraço,
Lebre
Desta vez não há a mínima dificuldade de identificação. O problema do raquitismo foi superado pelos exemplares desta zona. A única dificuldade é escolher a receita adequada: fricassé, salteado ou outra modalidade.
Anexo fotografias.
Um abraço,
Lebre
Lebre- Carpóforo
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Lepistas a sério!
manel Dom 13 Dez 2009, 16:43
Pois é Lebre!
Parece que primeiro frutificam as "raquíticas" e depois aparecem as grandonas em abundância, pequenas colónias, longas linhas e aneis de bruxa. Quando dei por mim estava num, muito bem definido, feito por exemplares bem grandes com uns 6 metros de diâmetro. Para o cesto, escolhi apenas aquelas fresquinhas, ainda com a margem enrolada.
Até breve!
Manel
Parece que primeiro frutificam as "raquíticas" e depois aparecem as grandonas em abundância, pequenas colónias, longas linhas e aneis de bruxa. Quando dei por mim estava num, muito bem definido, feito por exemplares bem grandes com uns 6 metros de diâmetro. Para o cesto, escolhi apenas aquelas fresquinhas, ainda com a margem enrolada.
Até breve!
Manel
manel- Carpóforo
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Re: Lepista nuda
Lebre Dom 13 Dez 2009, 17:04
Caro Manel,
Belo trilho esse da fotografia.
Saudações,
Lebre
Belo trilho esse da fotografia.
Saudações,
Lebre
Lebre- Carpóforo
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