Cogumelos de Portugal
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Cogumelo

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troféu Cogumelo

Mensagem  SaraCrinus Dom 30 Nov 2014, 19:45

Bom dia!

Hoje encontrei estes cogumelos ao pé da minha localização, e despertou-me a atenção pois o meu pai cozinhava uns que ele chamava-os de "miscaros" e gostaria de saber se este tipo de cogumelos são ou não, e se são comestíveis!

Obrigado!

Cogumelo H7K8pmrVHW7?pid=6087585558864913090&oid=108532666878664814989


Cogumelo H7K8pmrVHW7?pid=6087585580526224514&oid=108532666878664814989


Cogumelo H7K8pmrVHW7?pid=6087585575458512706&oid=108532666878664814989

SaraCrinus

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troféu Re: Cogumelo

Mensagem  Pedro Claro Seg 01 Dez 2014, 10:14

Não sei exactamente ao que te referes quando dizes 'míscaros', pois os nomes comuns variam de região para região ou, pior ainda, pode ser utilizado o mesmo nome (ou um muito semelhante) para designar espécies diferentes em regiões diferentes.

Na minha zona (litoral centro), chama-se comummente 'míscaro' a Tricholoma equestre, por vezes adicionando o adjectivo 'amarelo' para o distinguir de outros 'míscaros' (como, por exemplo, o 'míscaro branco' - Tricholoma columbeta). Não sei, no entanto, se se trata ou não do mesmo míscaro que referes.

O que sei é que a espécie que encontraste me parece Clitocybe costata e não tem nada a ver com nenhum míscaro que eu conheça. Quanto à sua comestibilidade, posso dizer que a maioria das espécies de Clitocybe são tóxicas e algumas mesmo mortais. Esta espécie em particular, bem como outras mais ou menos semelhantes, como Clitocybe gibba, são apontadas como comestíveis, no entanto sem particular interesse (ou seja, não são espécies procuradas pela sua qualidade). Neste caso, porque existe a possibilidade de erros na identificação e porque existem espécies semelhantes tóxicas e mesmo mortais, eu deixá-los-ia sossegadinhos no sítio onde os encontraste...

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