Cogumelos de Portugal
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Mensagem  focortes Sáb 18 Out 2014, 12:48

Bom dia

Alguem me ajuda na identificação destes cogumelos? Parecem-me cantharellus mas não tenho a certeza e não os quero comer sem a ter. Encontrei-os debaixo de carvalhos novos. Os maiores têm cerca de 6 cm de diâmetro por 8 cm de altura. Aparecem em grupos de até 5 pés ligados. Os chapéus são uniformemente amarelos, como se vê numa das fotos.
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Mensagem  pouihi Sáb 18 Out 2014, 21:05

Sim, são Cantharellus, provavelmente C. cibarius
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Mensagem  focortes Sáb 18 Out 2014, 21:49

Ou seja posso comê-los à vontade ou há alguma espécie de cantharellus perigosa?

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Mensagem  pouihi Sáb 18 Out 2014, 22:34

Não tenho conhecimento de nenhuma espécie deste género perigosa, se eu tivesse encontrado esses comía-os Smile
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Mensagem  focortes Dom 19 Out 2014, 20:10

Obrigado. Já os comi estavam óptimos.

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Mensagem  estatico Qui 23 Out 2014, 21:47

Cantharellus cibarius

Por favor respeitem os cogumelos e consequentemente as nossas florestas!

Utilizar cestas de verga/vime para transportar, não utilizar sacos de plástico!

Utilizar uma faca para cortar os cogumelos pela base deixando assim o micélio intacto

MANUAL pdf

Manual de boas práticas

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Mensagem  Pedro Claro Sex 24 Out 2014, 11:19

Se estavam debaixo de carvalhos em princípio, e se formos rigorosos, não se trata de Cantharellus cibarius uma vez que esta espécie estará associada a pinheiros.

No entanto, não tenho conhecimento de nenhuma espécie de Cantharellus ou Craterellus que seja tóxica.

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Mensagem  pouihi Sex 24 Out 2014, 19:47

Pedro Claro escreveu:não se trata de Cantharellus cibarius uma vez que esta espécie estará associada a pinheiros.

Esta informação é nova para mim, todas as fontes a que tenho acesso citam C. cibarius como ocorrendo também com carvalhos confused
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Mensagem  Pedro Claro Seg 27 Out 2014, 10:25

Há estudos publicados que reformularam completamente a definição das espécies de Cantharellus e Craterellus e uma das alterações é precisamente a que referi.

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Mensagem  pouihi Ter 28 Out 2014, 21:05

Há algum link para essa fonte pf?

Gostaria de ler o(s) artigo(s) em questão.

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