Cogumelos de Portugal
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Mensagem  Luís Proença Ter 15 Jan 2008, 15:02

Habitat: Pinheiro manso, carvalhos. Solo calcario, argiloso.

Chapéu: 8 cm, castanho escuro ligeiramente mais claro no centro, pouco viscoso, redondo, cutícula não descola.

Pé: 9 cm comprimento,4 cm diametro, ventrudo, amarelo claro, rugoso, muito consistente, fibroso, fica acastanhado com o tempo.

Himénio: tubos minusculos amarelo claro,bastante consistentes, separam facilmente do chapéu.

Esporada: Ainda vou tentar. Embarassed

Cheiro e sabor: Cheiro a fungo. Sabor indistinto mas, suave e fresco.


Encontrei-o na orla de uma clareira debaixo de um minusculo carvalho.
A vegetaçao é composta por pinheiro manso e carvalhos.
Solo calcario, argiloso.

Não é viscoso ou melhor, é pouco viscoso.
A cuticula não descola.
Os poros separam-se muito facilmente da carne.
Cheiro a fungo. Sabor suave e refrescante.
A carne muda de cor, passa de quase branco para castanho claro logo após o corte.
O chapéu é castanho escuro sem grande variação de cor.
O pé (rugoso) e os poros, são amarelos claro.
Algumas fotos deixam a desejar... mas é o que tenho.
Acho que não me lembro de mais nada.
Palpitem..
Abraço

Luis



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Luís Proença
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Mensagem  Polecat Sex 18 Jan 2008, 00:50

Olá Luis!

Antes de mais, bons pedidos de identificação! Apesar da boa descrição, escolheste ou foste escolhido por uma familia de fazer coçar a cabeça. Também não sou grande entendido nas Boletaceae, sei apenas que por vezes é muito dificil chegar até ao género.
Quanto ao teu cogumelo, a viscosidade pode à primeira apontar para Suillus, são muitas vezes (não sempre*) caracterizados pela viscosidade da cutícula, pela orientação radial dos poros*, pela sua associação a coniferas* e pela presença de pequenas manchas/pontos/salpicado no pé*.
A forma bolbosa do pé poderia também apontar para Boletos que são muitas vezes caracterizados pela presença de substância reticulada no pé (que quase me convence na foto). Com um himénio tão claro e com uma descrição organoléptica dessas, quase me aventurava em atirar no grupo do Boletus edulis, talvez a parca viscosidade seja devida à chuva...

Conclusão, é complicado identificar Boletaceae, normalmente quando as vejo no campo, ainda só consig pensar assim: é do grupo do edulis!? se não, então tento chegar ao género para me contentar Wink
São importantes descrições que incluam descolorações (rápidas e lentas); formas; tipo e cor das ornamentações do pé; viscosidade; dimensões; orientação e abertura de poros; e claro, microscopia!


De qualquer maneira, bom post Luis e continua Wink

Abraço
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Mensagem  Luís Proença Sex 18 Jan 2008, 09:10

Apesar da boa descrição, escolheste ou foste escolhido por uma familia de fazer coçar a cabeça

Confesso que não escolhí nada. Apenas nunca tinha visto tantos boletaceae como este ano.
Também nunca tive a oportunidade de meter um no prato! Daí a minha insistencia.

A forma bolbosa do pé poderia também apontar para Boletos que são muitas vezes caracterizados pela presença de substância reticulada no pé


Quer queres dizer com "presença de substância reticulada no pé"?

Luís Proença
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Mensagem  Polecat Sex 18 Jan 2008, 12:09

olá Luis

É um dos ou talvez o mais importante caractér macroscópico para diferenciar Boletaceae. Mas é importante saber que estas ornamentações do pé não são exclusivas e omnipresentes em cada um dos géneros!
De qualquer forma:

O género Boletus é caracterizado pela textura reticulada no pé que tem uma aparência de uma "rede" à superfície do pé, esta pode ser bem óbvia como por exemplo no Boletus frosti ou mais ténue como no Boletus edulis.

O género Suillus por sua vez, costuma apresentar no pé as tais pintas que já postaste.


Abraço
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Edit: Mais um com poros Empty textura reticulada

Mensagem  Luís Proença Sex 18 Jan 2008, 14:05

Deixo mais uma foto (fraca) onde se pode ver a ausencia de textura reticulada.
É sim, bastante rugoso. E fica acastanhado ao toque.
Também não tem granulações.
Uma vez que não tem reticula, podemos eliminar o genero Boletus?
Ainda tou a ver se consigo tirar uma impressão de esporos; pode ser que ajude.
Quanto á viscosidade, eu diria mais humidade. Não tem nada a ver com os Suillus do meu outro post!

Mais uma vez obrigado.
Luis

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Luís Proença
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Mensagem  Polecat Sex 18 Jan 2008, 23:37

Olá Luis
Luís Proença escreveu:
Uma vez que não tem reticula, podemos eliminar o genero Boletus?

Não, como disse nem todas as espécies possuem as ornamentações dos pés. Fica aqui uma morada (caso ainda não conheças) não europeia mas interessante com boas descrições de alguns géneros e espécies.
MushroomExpert


Luís Proença escreveu:Deixo mais uma foto (fraca) onde se pode ver a ausencia de textura reticulada.
É sim, bastante rugoso.

Não teria tanta certeza, aquele canto inferior esquerdo deixa-me a pensar...talvez essa rugosidade possa ser qualquer coisa...

Mas como te disse não sou grande entendido nesta familia. Acabei de ler agora no mushroomexpert.com quando te indiquei o link, que o género Boletus até é caracterizado pela ausência das ornamentações tipicas de Suillus e Leccinum.

Basta leres mais um bocadinho e ficas a saber mais que eu Wink


Abraço
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