EMPRESA COGUMELOS

Boa tarde,
Eu estou a pensar criar uma empresa de produção de cogumelos na região de boticas. Gostava de ter mais noção do que se passa em Portugal. Se poderem fornecer alguma informação relativa à produção de cogumelos, se tiverem um estudo de mercado. Ou ainda uma pequena orientação, eu ficava muito grato. Sei que começa a ser um mercado muito explorado, mas tenho esperança que ainda não esteja sobre lotado.

Cumprimentos
Bruno Teixeira