Identificação de cogumelos

Olá a todos!

Esta é a minha primeira vez por cá e voltarei.

Por favor ajudem a identificar o cesto de cogumelos da foto (serão todos Macrolepiota procera)? Colhi estes sob acácias austrálias... e grelhados estavam deliciosos.

E os cogumelos laranjas sobre um cepo de pinheiro, sob pinhal bravo?

Desde já grato pela vossa contribuição.

Cumprimentos,
Rico

Caro Rico,

Com tão poucos caracteres evidentes será dificíl dizer exactamente q espécies são.
Efetivamente, a primeira foto indica para Macrolepiota, mas sem ver caracteres como o pé e o anel é dificíl dizer a espécie. A partida poderão ser procera, embora a distribuição das escamas no chapéu sejam relativament diferentes em dois deles (1º e 3º a contar da esquerda), q até me fazem recordar a espécie rachodes...n tenho a certeza.

Qt à segunda foto, serão Gymnopilus.
Qt à espécie provavelmente será spectabilis ou junonius, n sei ao certo a nomenclatura mais aceite ou mais actual.

continue a postar e veja se consegue mostrar mais caracteres como o pé, côr das lâminas e fazer uma descrição mais promenorizada como as q sugerimos neste blog

Cumprimentos

No es buena idea comer setas que se desconocen o se tienen dudas. El susto puede ser muy grande
Así pues, a pesar de poder tener la seta un aspecto muy apetecible comestiblemente, hay que abstenerse de comerlas, pueden ser muy tóxicas o incluso mortales.
Por cierto, las setas que tienes en la cesta son todas Macrolepiotas proceras o tortuhlos, tartulhos o roques como decís en portugués. En cuanto a las otras desconozco su especie y por tanto yo me hubiese abstenido de comerlas.
Saludos
Saludos

Rico escreveu:Olá a todos!

Esta é a minha primeira vez por cá e voltarei.

Por favor ajudem a identificar o cesto de cogumelos da foto (serão todos Macrolepiota procera)? Colhi estes sob acácias austrálias... e grelhados estavam deliciosos.

E os cogumelos laranjas sobre um cepo de pinheiro, sob pinhal bravo?

Desde já grato pela vossa contribuição.

Cumprimentos,
Rico

Só para dizer que também me parecem duas espécies diferentes de Macrolepiota (sensu lato): os exemplares maiores serão, provavelmente, Macrolepiota procera (pelo tamanho e pela disposição das escamas no chapéu) mas os outros dois mais pequenos têm todo o aspecto de Macrolepiota rachodes (chapéu mais densamente provido de escamas, mesmo até à margem). Esta última espécie é substancialmente mais pequena que a primeira, o pé é muito mais curto e com uma base bolbosa e a carne (principalmente do pé) adquire tons avermelhados após o corte.

De referir que esta última espécie aparece na literatura sob diversas designações:

- Macrolepiota rachodes e Macrolepiota rhacodes;
- Macrolepiota venenata - um epíteto criado por Marcel Bon (um micólogo muito profícuo na criação de novas espécies) para designar o que ele considerava uma espécie diferente e que seria tóxica;
- Chlorophyllum rhacodes - esta é a designação que aparece actualmente como válida no Index Fungorum (http://www.indexfungorum.org/Names/SynSpecies.asp?RecordID=374433), mas toda a bibliografia respeitável que eu tenho ao meu dispor (Fungi of Switzerland, Flora Agaricina Neerlandica, a monografia Lepiota s.l. de Candusso e Lanzoni) não referem esta designação.

Quanto aos exemplares cor de laranja, não me oferece grandes dúvidas a identificação do Broteroi e do Polecat: Gymnopilus spectabilis (=G. junonius).

Independentemente da identificação da espécie, que deixo para os mais entendidos, acho que, pelo menos, o primeiro do lado esquerdo já não está num estado muito bom para ser ingerido, parece-me já algo seco... Contudo, se os comeu e souberam bem, estariam, então, em boas condições.

Cumprimentos,

crazy_cock escreveu:Independentemente da identificação da espécie, que deixo para os mais entendidos, acho que, pelo menos, o primeiro do lado esquerdo já não está num estado muito bom para ser ingerido, parece-me já algo seco... Contudo, se os comeu e souberam bem, estariam, então, em boas condições.

Cumprimentos,

Esta espécie tem sempre este aspecto. O mais importante é o aspecto das lâminas: no caso dos Macrolepiota, devem ser consumidos apenas enquanto as lâminas são brancas e sem apresentarem marcas, porque têm tendência a ficar com uma cor ocre e manchadas à medida que envelhecem.

Pedro Claro escreveu:

crazy_cock escreveu:Independentemente da identificação da espécie, que deixo para os mais entendidos, acho que, pelo menos, o primeiro do lado esquerdo já não está num estado muito bom para ser ingerido, parece-me já algo seco... Contudo, se os comeu e souberam bem, estariam, então, em boas condições.

Cumprimentos,

Esta espécie tem sempre este aspecto. O mais importante é o aspecto das lâminas: no caso dos Macrolepiota, devem ser consumidos apenas enquanto as lâminas são brancas e sem apresentarem marcas, porque têm tendência a ficar com uma cor ocre e manchadas à medida que envelhecem.

Sim, sei do que falas e pensava que o exemplar que referi estaria assim...

Sempre a aprender!