História de fim-de-semana: Volvariella surrecta.

Neste fim de semana, na minha volta (que agora vai sendo habitual) em Sintra, a certa altura decidi ver como estava a "plantação" de Clitocybe nebularis que tinha avistado na semana anterior. A imagem mostra que o desenvolvimento tinha sido acentuado. Era um extenso trilho de cogumelos, que tinha como obstáculo um atrelado agrícola que aí tinha sido abandonado, embora o trilho continuasse para além do atrelado na direcção do muro da propriedade.


Ao espreitar para baixo do carro vi outros cogumelos daquela espécie e outros brancos prateados cujo brilho era intenso, que observei de cima, como ilustro na foto seguinte.


Apercebi-me imediatamente de que havia algo fora do comum. Os cogumelos prateados a cresciam em cima de outros cogumelos, que estavam decrépitos de velhice. As fotos seguintes ilustram os cogumelos prateados, depois de retirados de baixo do atrelado.



Escolhendo um dos cogumelos prateados, a descrição podia ser como se segue:
HABITAT: Prado existente numa zona de pinhal em frente a uma propriedade murada. Nesse prado havia um trilho de cogumelos da espécie Clitocybe nebularis.
CHAPÉU: 6,5 cm de diâmetro; campanulado; cor branca prateada, muito sedoso ao tacto; carne branca e ligeiramente acinzentada por baixo da cutícula.
PÉ: 7 cm de comprimento / 1 cm de diâmetro; cilíndrico; fibriloso; esbranquiçado em cima e acastanhado em baixo; sem anel, mas com volva membranosa, dura e persistente de cor branca; carne fibrosa e rija de cor branca (imutável); estaladiço quando pressionado.
HIMENÓFORO: com lâminas brancas; inserção livre e espaçamento apertado.
CHEIRO E SABOR: cheiro agradável; sabor indistinto.

Nessa altura pensei que, por ter lâminas livres e volva, só havia duas hipóteses: Amanita ou Volvariella. No primeiro caso teríamos um problema para o Dr. *ento*loma resolver; no outro caso talvez fosse mais simples.
Ao chegar a casa depois das fotos da praxe, dei início ao processo de esporada. Mas, os ditos não queriam cooperar. Na manhã seguinte desfez-se o enigma: ainda que pouco intensa, a esporada mostrava claramente um tom rosado. Consultei os livros que possuo e não tendo obtido nada de útil, fui à internet. Tomando como referência a chave de classificação do género Volvariella emhttp://www.mushroomexpert.com/volvariella.html,
não há dificuldade na classificação, pois a espécie V. surrecta é a única das consideradas na chave que cresce sobre outros fungos. Nessa chave indica-se como sendo sapróbica de Clitocybe. Depois desta informação procurei outra, tendo encontrado várias páginas que referem que a espécie em causa é preferencialmente sapróbica de C. nebularis, por exemplo, as seguintes:
http://www.flickr.com/photos/21665478@N08/3004218583/
http://www.andaluciaimagen.com/foto-Volvariella-surrecta--setas_55501I0IA0.htm

Assim, considero que o enigma inicial ficou desfeito. Deixo mais algumas imagens das obtidas em casa.




Por fim, queria deixar um desafio. Leiam a descrição da espécie Amanita argentea na página
http://www.eticomm.net/~ret/amanita/species/argentea.html
e digam-me se a descrição acima não assentava que nem uma luva (talvez, exceptuando a viscosidade do chapéu)?
Lebre

As tuas identificações não oferecem grandes dúvidas.
Bom registo a Volvariella surrecta! Nunca tive a oportunidade de ver...
Há autores que justificam os problemas digestivos que algumas pessoas têm ao comer Clitocybe nebularis (bons comestíveis), pela presença de restos de volva de V. surrecta nos carpóforos de nebularis.
Outros defendem que são reacções alérgicas...

Lebre escreveu:Por fim, queria deixar um desafio. Leiam a descrição da espécie Amanita argentea na página
http://www.eticomm.net/~ret/amanita/species/argentea.html
e digam-me se a descrição acima não assentava que nem uma luva (talvez, exceptuando a viscosidade do chapéu)?
Lebre

O Cogumelo amarelo que apresentas (parece Tricholoma equestre...) tem lâminas emarginadas.
As Amanitas têm lâminas livres...

Caro Zamanita,
O "cogumelo amarelo" é o mesmo das fotografias anteriores, só que a fotografia foi tirada em condições de luz deficientes e ficou com aquele tom amarelado. O repto tinha só que ver com a questão que me debati antes de ter visto a esporada, que veio esclarecer o mistério.
Lebre

A Volvariella enganou-me... Deve estar com hepatite...
Parecia-me mesmo um "miscaro amarelo". Ora aqui está a prova de que uma fotografia pode ser bem enganadora...
Cumprimentos

É uma questão de ajustar o balanço de brancos. Imagino que a foto tenha sido obtida com luz artificial (incandescente), o que normalmente dá uma tonalidade mais quente às fotografias, passando os brancos a amarelo ou alaranjado...

Por acaso foi com luz fluorescente. Vou tentar melhorar as perfomances fotográficas, começando pelo manual da máquina.
Lebre

Bonito e importante registo. Obrigado, Lebre!

Cumprimentos.