Cogumelos de Portugal
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Tricholoma cf. saponaceum

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Tricholoma cf. saponaceum Empty Tricholoma cf. saponaceum

Mensagem  Mr Cross Sex 04 Dez 2009, 23:24

Olá a todos

Local: Monte Córdova, Santo Tirso, 2009-11-29
HABITAT: Sobreiral.
CHAPÉU: 11 cm, plano/convexo, ligeiramente mamelonado. Pardo/oliváceo nos jovens, pardo acinzentado nos mais velhos. Mais escuro no centro. Forma irregular. Contexto branco creme, mesma cor no chapéu e no pé.
PÉ: Liso, carnudo, radicante. Não altera cor com corte. Contexto branco creme, fibriloso, compacto.
HIMENÓFORO: Lâminas livres, verde azeitona claro em jovem, depois branco creme. Lâminas incompletas intercaladas. Aresta irregular.
ESPORADA: Branco sujo.
CHEIRO E SABOR: Cheiro desagradável (sabão?), sabor a sabão.

Estes cogumelos estavam próximos e os mais velhos bastante estragados com a chuva, creio serem da mesma espécie ainda que a cor seja ligeiramente diferente.
Identifiquei como Tricholoma sp. Tenho alguma dificuldade em identificar o cheiro e sabor (desagradável). Ao procurar nos guias uma imagem parecida penso que se encaixa como Tricholoma saponaceum e realmente o cheiro e sabor pode-se descrever como sabão.

Será Tricholoma saponaceum ?

CC

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Mr Cross
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Mensagem  Pedro Claro Sáb 05 Dez 2009, 15:50

As lâminas não são livres (se fossem, nunca poderia ser um Tricholoma): se reparares bem, elas ligam-se ao estipe (pé) depois de fazerem uma inflexão em direcção ao píleo (chapéu) - logo, são lâminas sinuadas.

Quanto à identificação da espécie, a que referes tem precisamente o odor como principal característica identificativa (à semelhança de alguns outros Tricholoma com odores particulares - T. sulphureum, T. caligatum), uma vez que é uma espécie com alguma plasticidade morfológica. Se consegues identificar o odor como sendo a sabão, creio que não restam muitas dúvidas que será, efectivamente, T. saponaceum...

Pedro Claro
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