Cantarelos finlandeses à São Jorge!
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Cantarelos finlandeses à São Jorge!
Olá amigos!
Há umas semanas tive fome e tinha poucos trocos no bolso. Se a Finlândia é rica, tem também de ser rica em tudo, lá fui à floresta certificar-me disso...
Estava a ficar escuro - o que tende a acontecer muito por aqui - e tinha pouco tempo e condições para achar qualquer coisa, quando de repente...
Chantarellus tubaeformis
Vá lá! Dava para não morrer à fome
Então eis o que se improvisou:
-Margarina q.b.
-1/2 dente d'álho picado
-1 fatia fina do nosso Queijo da Ilha (verdadeiro e recém importado )
Fiz dalí uma massa homogénea, aqueci uns segundos e deitei na frigideira,
Logo de seguida juntaram-se os C. tubaeformis, depois de perderem a água toda e ficarem rijinhos foram para o prato
tinha tanta fome que não pude deixar de "acompanhar" com pedacinhos de frango no final atirei-lhes uns pés de mastruço.
nhamm, marchou que nem ginjas
Fiquem bem
Há umas semanas tive fome e tinha poucos trocos no bolso. Se a Finlândia é rica, tem também de ser rica em tudo, lá fui à floresta certificar-me disso...
Estava a ficar escuro - o que tende a acontecer muito por aqui - e tinha pouco tempo e condições para achar qualquer coisa, quando de repente...
Chantarellus tubaeformis
Vá lá! Dava para não morrer à fome
Então eis o que se improvisou:
-Margarina q.b.
-1/2 dente d'álho picado
-1 fatia fina do nosso Queijo da Ilha (verdadeiro e recém importado )
Fiz dalí uma massa homogénea, aqueci uns segundos e deitei na frigideira,
Logo de seguida juntaram-se os C. tubaeformis, depois de perderem a água toda e ficarem rijinhos foram para o prato
tinha tanta fome que não pude deixar de "acompanhar" com pedacinhos de frango no final atirei-lhes uns pés de mastruço.
nhamm, marchou que nem ginjas
Fiquem bem
Polecat- Carpóforo
- Número de Mensagens : 439
Fungónimo : stametóide
Reputação : 5
Data de inscrição : 05/12/2007
E com cibarius da Peneda?
Polecat,
Tenho uns cibarius congelados, da Serra da Peneda. Este fim de semana, vou-lhes dar o mesmíssimo destino.
Abraço
Manel
Tenho uns cibarius congelados, da Serra da Peneda. Este fim de semana, vou-lhes dar o mesmíssimo destino.
Abraço
Manel
Canterelos Filandeses e cozinheiro
Epa, deviam estar deliciosos...e o aspecto está excelente...! Que belo cozinheiro que saíste!
Continua assim...
beijinhos
Continua assim...
beijinhos
Rita Vargas- hifa
- Número de Mensagens : 15
Idade : 42
Reputação : 0
Data de inscrição : 10/12/2007
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